醉美之城 幸福乐清㊴丨“番薯黄夹”变“共富黄金” 翁垟“邻里课堂”绘就幸福“钱景”
乐清市融媒体中心记者 孔丽琴 张珈玮 通讯员 赵淑秋
2022-12-14 14:237927阅读

“每周空出一天时间,一天按做500个番薯黄夹计算,就能赚250元,真不错呢!”近日,在翁垟街道瓯江红“共享社·幸福里”邻里中心,村民黄大妈喜滋滋地计算着自己第二产业带来的收入。

番薯黄夹是翁垟当地的特色美食,经百年传承发展,已成为温州名小吃之一,与灯盏糕、油渣、鸭舌等齐名。今年,翁垟街道通过“邻里课堂”,邀请当地非遗传承人面对面教授村民特色美食的制作及销售模式,令“黄夹”变“黄金”。

现场讲解番薯黄夹制作方法。张珈玮 摄

当天,番薯黄夹乐清市级非遗传承人陈洁伍将自己的从业经验和技法融入课堂,从幻灯片讲解到现场实操,一步步为前来上课的40余位村民指明创业新方向。村民们手里跟着学,心里美滋滋地盘算:“来这里有东西学,有钱赚,每天都过得很充实。”

以黄大妈为例,她在街道的“邻里课堂”学习后,利用闲暇时制作高阳馄饨、番薯黄夹、小笼包等当地特色美食,再通过街道帮忙搭建的电商平台进行售卖,目前已售出了数百份点心,每月增收1000余元。如今,和她一样通过“邻里课堂”成功“创业”的村民已有百余人。

村民学习制作高阳馄饨。张珈玮 摄

“邻里课堂”就业技能专项培训是翁垟街道探索“共富路”上迈出的第一步。今年,该街道持续开展“共富翁垟·幸福同享”系列行动,积极协调街道资源,探索精准务实的致富途径,通过多样的宣传引导与丰富的课程实践,逐步形成具有翁垟辨识度和美誉度的工作品牌和实践成果,同时,通过就业育人主题教育系列活动,定期邀请乡贤、企业家、商会代表、人才代表等能人志士开展讲座等,引导居民树立正确的就业观和择业观,进一步促进企业与就业群体的“双向奔赴”。

“邻里课堂”商务礼仪培训。张珈玮 摄

空闲居民有事可做、老人儿童有地方去。这是翁垟街道“邻里课堂”专项培训和“邻里工坊”建设成果有机结合。据悉,今年以来,翁垟街道陆续提升打造一批集儿童游乐、长者娱乐、就业致富、物品共享、志愿服务、健康诊疗等功能于一体的党群服务阵地,构建形成居民15分钟到达、至少具有10个功能的“1510”党群服务圈,幸福共享、精神共富的场景在该街道各村社遍地开花。

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