为提高对营养学的认识，近日，南市中心幼儿园邀请市妇幼保健院主任陈锦萍，开展“以食育人 守护未来”营养学讲座。

讲座伊始，陈锦萍首先带来了《托幼机构卫生保健指标解析》，重点介绍了营养膳食的基本概念和重要性。她指出，饮食不仅是维持生命的基本需求，更是影响人们身心健康的关键因素。特别是在儿童的成长过程中，合理的饮食结构对于他们的智力发展、身体发育以及免疫力的提升都起着至关重要的作用。

紧接着，陈锦萍详细讲解了如何制定科学的饮食计划，强调了均衡饮食的重要性，即要合理搭配蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，确保身体各项功能的正常运转。同时，她还提醒大家要注意孩子们的饮食习惯，避免过多摄入高糖、高脂肪和高盐的食物，以免对孩子的健康造成不良影响。

互动环节，陈锦萍与现场老师进行了热烈的交流。她耐心解答了大家关于孩子饮食方面的疑问，并进入班级进行指导给出了专业的建议。老师们纷纷表示，通过此次讲座，她们对营养学有了更深入的了解。

编辑：胡侃杰

一审：葛俊倩

二审：韦阳玲

终审：王永伟