年糕飘香年味浓
2025-01-12 19:242.5万+阅读


    1月8日至10日,第四届弋阳年糕促消费活动在南昌市万寿宫古文化广场火热开展,通过以年糕、年货、年味为媒介,采用政府搭台、企业主体、大众参与的方式,打造多样化、个性化消费场景,让经济“火起来”、消费“旺起来”。
    岁末年初,年糕飘香。在南昌万寿宫文化街区的弋阳年糕文化体验区现场,游客们现场体验年糕“三蒸两百捶”的制作技艺,师傅身着传统服饰,喊着嘹亮的号子,将六十多斤的木制榔头举过头顶,用力砸向石臼,把打散的年糕团子聚到一起。如此循环往复,年糕渐渐成型。
    弋阳年糕又名弋阳大禾米粿,是弋阳县传统特色食品,已有1200多年的历史。每年的腊八节前后,弋阳都会举办以“弋阳年糕”为主题的促消费活动,全面展现弋阳地方特色,特别是传统年糕的制作技艺。
    人间烟火气,满街年糕香。走进各年糕展位,条形年糕、切片年糕、彩色年糕等让人眼前一亮,排队购买的人群纷纷扫码领取消费券、登记付款。
    据了解,此次第四届弋阳年糕促消费系列活动分主会场与分会场举行,其中主会场设在南昌,分会场设在弋阳。南昌主会场设有旅游文创展示区、农特产品区等5个体验区。(记者 祝振邦 摄像 李璨 责编 戚虹鸿 审核 蔡晓军 监制 姜迪飞 孙志红)

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