有“味”大溪人｜第二期：夏日企划之逃离城市，来大溪方园开启静谧之旅
2022-07-30 19:171.1万+阅读
有“味”大溪人，是由大溪镇经济建设服务中心、大溪镇团委共同发起，旨在探寻大溪美食故事，展示大溪人个性特点，提振大溪餐饮经济，挖掘美味乡镇的舌尖艺术。呈现《有“味”大溪人》美食地图/攻略。
在这里远离喧嚣，
天地之间，自然趣野尽在其中。
他是，
藏身在温岭大溪方山脚下的避暑胜地，
周边群山环绕，溪水淙淙。
在这里用餐，
是一场味蕾穿越的旅行。
文末有福利（超给力折扣）
探店视频️️️️
剁椒和鱼头完美的搭配，虽然不是第一次吃剁椒鱼头这道菜，但他们家的确惊艳到了我，一口就上头，汤底鲜美完全入味。
吃完往里加份温岭特色米面，嗦一口裹满汤汁的面条，快乐到达巅峰。
新鲜宰杀的帝王蟹肉质紧实，口感甜嫩，满满当当的蟹肉，让人忍不住大快朵颐一番。
螃蟹都蛮大一只的，很新鲜，肉质肥美细嫩，蒸的火候刚刚好，
象拔蚌刺身，每片都薄透闪亮，吃下去爽脆鲜甜，有一股特有的新鲜胶质口感，加上芥末酱油更加爽9分！
在台州这个季节就是吃水潺了，炸水潺可以说是豆腐鱼的天妇罗版本，一口就爱上了，鱼肉软嫩细滑口感如豆腐，趁热吃就是四个字：外酥里嫩！真的是停不下来。
铁板花生豆腐是这次的新菜，可能看起来是最低调的，但是我愿称之为全场最佳。
花生的味道融入豆腐中，让豆腐吃起来更加软嫩醇香，入口即化。这个不一样的豆腐，一定要尝一尝。
岩蒜炒年糕是温岭很多饭店都会出现的必备菜品，但是很多店就直接干炒，虽然会很香味道也挺不错的，不过我感觉淀粉勾芡过黏糊糊的做法才是这道菜的精髓，这次在方园吃的就感觉超棒！
这一口糯唧唧又黏糊糊的岩蒜炒糕大概就是让无数温岭人魂牵梦绕的家乡味了。
这盘来自香格里拉的藏香猪，号称猪中爱马仕。
肉质鲜美，无腥不腻，汁多味美，猪皮Q弹爽嫩，一定不要错过这个高原珍宝哦。
猪肚里面灌了糯米和红枣，吃起来更多的是红枣糯米的软糯香甜，滋补又可口。
方园山庄前有桃夏村四季园，后有方山村荷花池，采摘纯天然的莲子熬汤，粉糯中带着点清苦，再是清热解毒不过！
三伏天就要多喝这碗汤，清热去火，安神养胃。
总的来说，
菜品新鲜，味道都可，
做法不平常，餐具颜值在线，
很适合聚餐团建。
......
菜品多样，多去几次也不会腻。
轻奢风的装修，门口随便拍拍都不错，不仅适合合家欢还适合约会打卡，楼上大包厢很适合看风景。
在方园吃饭，听着潺潺的流水，看着不远处方山的满眼青葱，也不失为一种惬意。
走进方园，
打开味蕾，品闻花香，
冬日暖阳，夏日纳凉。
地点：大溪镇方山村搜方园山庄
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