“八仙桌、十碗头...这是专属绍兴人的老味道，唤醒了我的味蕾记忆。”近日，马山街道组织街道职工、村社工作人员实地参观位于浙江农业职业商贸学院的绍兴菜博物馆，感受越地饮食文化魅力。

偌大的校园里，一幢古色古香的建筑静静处在一隅，这就是绍兴菜博物馆。初入馆内，参观学习人员就被眼前富含生活情趣的场景所吸引，做工精细的仿真菜肴和点心讲述着多姿多彩的绍兴菜故事，让大家感受到了博大精深的绍兴菜历史文化。“这一圈逛下来，真的是看得肚子都饿了，回家也要试着做做传统绍兴菜。”

据了解，该馆是依托农商院烹饪专业优势，在多方支持下，由绍兴市越地饮食文化研究所承建的地方性菜系博物馆。馆内分为七个展陈区，展陈内容涵盖饮食历史、特色菜品、文献资料等，藏有绍兴特色仿真菜品模型 60只、反映餐饮文化的珍贵文物40件、绍兴菜相关书籍20本。

“开展此次实地参观，不仅是为了弘扬、传承绍兴菜文化，更重要的是推进旅游景点的打造，为景区镇建设增添活力。接下来，我们将借助马山街道景区镇建设规划，将文化、旅游与美食相结合，进一步放大文化魅力，全力打造马山街道特色文旅路线。”街道党工委副书记杨红玉说。

编辑：孔娜