数字赋能守护校园“舌尖安全”
歌画东阳客户端记者 董莹
2022-09-29 10:365050阅读

近日,市第二实验小学后厨里,多名工作人员正在各自岗位上忙碌着,监控屏幕里清晰地记录着切菜区、加工区等多个区域的工作画面。

“孩子们在学校吃得怎么样,现在能在线看到,让家长对学校餐厅更加放心了。”市第二实验小学校长吴晓宏说,自“校园食品安全与健康营养”应用项目正式上线后,家长可以通过“浙里办”App看到食品的加工、操作,还能了解到孩子的就餐情况和反馈,受到了广泛好评。

据悉,“校园食品安全与健康营养”应用项目于日前正式入选省“一地创新、全省共享”“一本账”S0,也是金华唯一一个入选数字政府系统的应用项目。该项目包括安全、健康、清廉、节约、智治等五大场景。其中每个场景里还包含了多个子应用,实现包括违规行为抓拍、智能推荐营养套餐、线下终端自动采集监管数据、分析厨余偏差量减少原材料浪费等多项功能。

市教育局食品安全管理科副科长杜双斌介绍说,该应用项目在国内首创“五样采购法”,重点关注食品源头、采购、加工等过程安全,使采购业务数字化,加大食品采购清廉问题的监管。通过前期多方调研,梳理出食品采购、加工制作、人员管理、违规行为等方面的痛点、难点、堵点问题,形成29条需求清单。2年时间里,对标全省数字化改革任务进行了流程再造,实现了改革后过程监督全面化、人机结合智能化、检测数据标准化、运输过程规范化、全员监管一体化的转变。

“流程再造、模式重构、制度重塑三项重大改革,三管齐下,有效提升了校园食品安全的管理效率。”杜双斌说,下一步该应用将在全省范围内进行推广使用,以实战探索总结出易建设、易推广、易复制的具有东阳特色的共享模式,为全省数字化改革提供了东阳教育样板。

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读友_7PDBY9
来自浙江2022年9月30日
舌尖安全
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