馄饨、麻糍、肉饼……日前，大批游客走进横店梦外滩度假区，穿越十里洋场，置身老上海，品尝东阳特色美食，体验美景与美食的双重愉悦。餐饮美食是梦外滩着力培育的核心业态之一。为打造浙中沉浸式美食体验高地，梦外滩度假区相继举办了“百县千碗”美食节、老字号嘉年华、明星打卡美食等多场以美食为主题的大型品牌宣传活动。去年，横店梦外滩美食街区被评为省级“百县千碗”美食街区。

“百县千碗”是文旅消费品牌创建行动的重点项目之一。去年11月，我市启动了文旅消费品牌创建行动，结合我市独特的山水人文底蕴，充分挖掘、打造本地特色的“百县千碗”“浙韵千宿”“浙派好礼”“文化演艺”“文旅市集”五大文旅消费品牌。

民以食为天，游以吃为先，美食IP逐渐成为地方文化旅游发展的重要竞争力。“百县千碗”源于2018年我省启动的“诗画浙江·百县千碗”行动。到2021年，我市成功评选出最富东阳饮食文化基因的“十碗热菜、十碗冷盘、十碗小吃”，东阳宾馆、贵宾楼大酒店、花园大厦等8家单位获评“诗画浙江·百县千碗”美食体验店。“今年以来，我们摸排了凤凰谷、雷迪森等体验店培育对象，拍摄并宣传了杨梅全鱼、核桃鸡蛋酒、黄田畈牛杂煲等菜肴。”市文广旅体局相关负责人表示，今年，我市计划培育“百县千碗”体验店2家以上，提升民众关注度，培养“百县千碗”美食推荐员，继续讲好东阳美食故事。

“浙韵千宿”是我省倾力打造的民宿品牌矩阵。为进一步激励民宿提升品质，我市基于《关于民宿发展的实施办法》，制定了《东阳市等级民宿运营质量评价细则》，对照“浙韵千宿”标准，对考核良好及以上的民宿给予运营经费补助。目前，市文广旅体局工作人员已走访横店镇九栖民宿、东阳江镇城锦民宿等5家民宿，形成“浙韵千宿”培育对象储备库。

“浙派好礼”作为创建行动中的重要一环，以伴手礼形态展示浙江丰富的文化元素和精巧的工匠精神。2022年，市文广旅体局围绕木雕、竹编等传统非遗以及横店影视类文创产品，排摸梳理了一批“浙派好礼”培育名单，如东阳竹编“卧式薰香盒”、东阳木雕陈一中“一帆风顺”、抹云按摩梳、金华酒“微醺”以及印象横店等一批系列产品。今年，市文广旅体局将积极联合木雕小镇，组织举办非遗文创大赛，从中筛选出15种特色非遗文创产品，纳入“浙派好礼”培育对象名单；利用恐龙博物馆馆藏资源，开发东阳龙系列特色文创产品，探索开辟文博类文创售卖渠道。

“文化演艺”和“文旅市集”方面，今年，我市计划结合观影场地、灯光技术手段等，打造更大场景、更长游线的演艺项目，深挖东阳地方文化元素，融入演艺节目的编创，让游客获得更好地沉浸式体验；积极培育特色文旅市集品牌，出台相关政策，鼓励引进社会力量参与，不断丰富市集内容，做强市集规模，发现和挖掘更多文化雅集。

“文旅消费品牌创建行动是推进‘文旅深度融合工程’的重要载体。今年，我市将以文旅消费品牌培育工作为抓手，跑好风味美食、酒店民宿、文创礼物、文化演艺、文旅市集等赛道，通过培育五大类微品牌，在文化和旅游领域拓展产业链、撬动大消费，形成大批具有鲜明东阳元素、能融入大众生活、勾起乡情乡愁的文旅标志性产品。”市文广旅体局负责人如是说。

编辑：许琳琳
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