20日上午，市供销电商有限公司组织人员来到画水镇君鑫家庭农场，开展助农直播活动；当天中午，部分观看了直播的粉丝前往农场采摘桑葚，农场负责人郭君鑫对即将到来的采摘旺季充满了期待。

君鑫家庭农场主要从事果桑种植、蚕桑养殖。目前，农场可供采摘的主要是桑葚。普通桑葚采摘每公斤40元、长桑葚每公斤160元、香金葚每公斤240元，去年，该农场一亩长桑葚的收益达到了近20万元。这一令人惊叹的数字缘何而来，郭君鑫坦言，品种、技术、设施是重中之重。

选育高端品种   

垂挂在枝头的长桑葚，成熟后发紫，每颗长度6至12厘米，随手摘下一颗品尝，甜而不腻，没有普通桑葚的酸爽感。因其售价是普通桑葚的4倍，外形酷似毛绒绒的长虫，郭君鑫自称这个品类为虫草桑葚。

上为长桑葚下为香金葚

穿行在桑林间，如果不是有专人指导，普通人很难发现，有一部分形似青果的桑葚，居然是林中至尊，看着白中带青，其味却甚佳，这就是香金葚，也叫喜马拉雅白长果葚。

据郭君鑫介绍，君鑫家庭农场和浙江省农技推广中心、省农科院蚕茶所、金华市经济特产技术推广站合作，开展果桑新品种展示筛选、果桑设施栽培、果桑反季栽培和长桑果一年多季栽培试验研究与示范，长桑葚、香金葚均由相关专家推荐引种栽培；尽管这两个品种售价高，但前来采摘的客人络绎不绝，没有人讨价还价。

强化设施投入

君鑫家庭农场拥有多个塑料大棚，还建有棚顶自动启闭系统。大棚内装有控制系统，可以根据桑葚不同时期生长需求及天气状况人为控制顶膜开合。此外，农场去年还投入20多万元，建成智能肥水一体化控制中心。只需打开手机上的APP，动动手指，就能远程控制，完成上水、施肥、喷药等操作。

尝到了设施农业甜头的郭君鑫说，强化设施投入，不仅告别了传统种植业靠天吃饭的历史，还能让管理更加精细化，同时大大节省了人工成本；日常，农场管理人员仅有4人。未来，农场将进一步扩大现代设施的覆盖面。

现代技术赋能

“我们这里的桑树还享受空调待遇”，在农场西侧的一个大棚内，30千瓦的暖风机格外引人注目。这里是君鑫家庭农场的反季节（第二季桑果）栽培区，与成熟采摘区不同，这里的桑树更像是小苗。

“通过现代技术控制温度：温度低时，开动暖风机保温；温度过高时，喷水和开顶棚降温；同时通过春伐枝条、秋季提早落叶促萌发等技术手段，实现反季节栽培，让10月份采摘桑葚成为现实。这在全省也是少有的。”郭君鑫表示，目前，这一区域的种植面积有10亩；人无我有，反季节栽培为农场进一步提高经济效益奠定了坚实基础。

农场还引进棚架栽培技术，在正常的采摘季结束后，利用修剪下来的枝条、附近糖厂的糖渣，粉碎发酵后加工成有机肥，用于下半年种植菌茹、桑黄等，大幅提升复种指数。

编辑：严格格
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