歌画东阳
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“双减”落地创新意,劳动教育促成长。为弘扬传统美食文化,指导和帮助学生走进家乡特色美食,体验劳动的辛苦与快乐。日前,巍山第一小学教育集团白溪江校区举办了首届校园美食节活动,孩子们和父母一起现场制作、享受美食,近1600名师生、家长共同享受了一场色香味俱全的舌尖上的盛宴。
活动中,各班发挥团队智慧,设计店名、海报以及各个活动细节,根据食品安全和“节约粮食,杜绝餐饮浪费”的要求从原材料等各环节严格把关,精心、适量准备各种美食。“走过路过,不要错过”“自制的奶茶,香甜可口啦”……摊位上的小主人们大声吆喝着,卖力地表演,介绍自己的特色美食,吸引了不少“顾客”,孩子们高兴地手舞足蹈,端着小碗“走街串巷”,寻找自己喜欢的美食。
据了解,活动现场所有的美食,都是孩子、家长和老师们共同动手制作的。在五年级的摊位上,一杯杯焦糖奶茶已经包装好,期待着“吃货们”来点单。四年级学生在家长的指导下操作,现场制作“五色饭团”。“面点师们”用玉米面捏制成的“大黄鸭”栩栩如生,让人不忍心下口;还有挖成球状的拔丝“清纯小苹果”、口味独特的“孜然薯条”、造型各异的“水果拼盘”……孩子们从制作到售卖,既享受了美食,又体验了劳动的快乐。
现场人气最旺的当属打糍粑实践区了。只见参与活动的家长带领孩子们挥动石舂,随着此起彼伏的“啪啪”声,雪白的糍粑新鲜出炉,糯香混合着芝麻糖的浓香,让围观的孩子们垂涎不已。
“今天,我带来了东阳特色美食——泽子豆腐,昨晚,我和妈妈、奶奶一起忙活了一个晚上呢,从洗泽子粉到烧水到搅拌、装盆,每一个步骤我都参与了,看到我亲手制作的美食这么受欢迎,我比吃了蜜还甜……”看着被抢购一空的盆子,五(9)班的吴慧绚同学难掩兴奋。
校园美食节是白溪江校区劳动教育的外延拓展,是贯彻落实“五育并举”发展理念的有效载体。既弘扬了家乡传统美食文化,更激发了孩子们劳动的乐趣,提高了劳动实践能力,也有助于培养孩子们的劳动价值观,提升了育人的实效性。
编辑:吴思瑶
一审:陈倩倩
二审:王妮娜
终审:王永伟
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