立夏过后，正是采收元胡的时节。近日，在马宅镇和协村的田地里一片繁忙的景象，只见药农们趁着晴好天气，拿着锄头顺着田垄一刨，一颗颗拇指大小的元胡就在泥土中鲜露了出来。