5月29日，农业农村部官网公示了《第七批中国重要农业文化遗产候选项目名单》，全国仅有50个项目，我市的元胡水稻轮作系统项目成功入选。

元胡，又名延胡索，是浙江道地药材“浙八味”之一，具有活血、行气、止痛之功效。我市元胡种植历史悠久，素有“中国元胡出浙江、浙江元胡产东阳”之说。据清《东阳县志》记载:东阳在唐朝末年就已种植元胡（2004年《浙江省农业志》）。

东阳元胡水稻轮作系统是我国传统农业生产的智慧结晶，兼具生态、文化、经济等多重价值。明末清初，农业经营的重点由粮食作物转向经济作物，元胡作为当时重要的中药材，通过元胡-水稻轮作模式开始了大面积种植。元胡种植一般在冬春季节，而晚稻种植适宜于夏秋，因此在一年内同一地块上可实现药稻轮作。在人工元胡种植、种稻技术都掌握的前提下，先民将这一农业模式发展壮大。这不仅可以提高土地利用率，而且水稻收割后留下的秸秆可作为元胡种植保护膜进行覆盖，从而有效减少杂草生长量，提高土壤肥力，增加后作元胡的产量。

我市元胡在良种化、标准化、科技化种植等方面发挥了示范作用，独特的“元胡-水稻”轮作模式既有助于保障粮食安全，又能带动农民增收致富，如今已成为浙江省重点推广的“千斤粮万元钱”粮经双丰收种植模式。近年来，我市通过元胡-水稻轮作模式发展元胡产业，带动2万多户农户就业增收，已成为当地农业的支柱产业之一。目前元胡-水稻轮作面积达3860亩。

编辑：杨慧萍

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