近日，横店镇食安办联合市市场监管局横店分局，组织辖区部分餐饮单位开展食品安全应急工作培训。

本次培训会分别从餐饮服务单位食品加工规范化、饭店工作人员管理、技术支撑能力有欠缺等方面存在的食品安全隐患进行讲解，并强调参培人员要牢固树立食品安全责任意识，筑起食品安全“防火墙”。通过此次培训，进一步健全完善了各餐饮单位应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，提高了保障食品安全和处置食品安全事故的能力，使横店镇食品安全应急管理工作更加规范有序、切实有效。

下一步，横店镇将以这次工作培训为契机，认真总结工作经验，坚持底线思维，增强忧患意识，树立“全员预防、全员应急”的理念，以问题为导向、以风险管理为基础，建成运转高效、保障有力的食品安全应急工作体系。

编辑：杨慧萍
二审：董之震
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