8月1日上午,瑞安市启动预制菜进机关食堂活动,首批55样瑞安本地合作社、农业企业生产的优质预制菜亮相机关大院食堂。
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活动现场,瑞安机关大院食堂新设了4个立式冰柜,产品丰富多样,有香海、华盛等瑞安农业龙头企业提供的鱼丸、虾、海参等海鲜制品,也有农业合作社提供的榴莲鸡、瘦肉丸、糯米贴、乌米饭、牛排等名优产品。这些预制菜,只需加热等简单加工即可食,卫生方便,职工们可购买带回家,也可用于堂食。
在10多款蔬菜沙拉等轻食类开袋即食的预制菜前,销售场景热闹。瑞企万科农业生产的蔬菜沙拉预制菜,经过了严格规范的生产流程,属于绿色生态产品,同步在香港等地的精品商超货架销售。“我们想让更多消费者知道,这么好的预制菜产自瑞安。”瑞企万科农业销售经理范茂杰介绍,预制菜销售点设立,会推动本土农产品推向更大的市场,有助于瑞安预制菜企业企业更好的发展。
现场,瘦肉丸、蔬菜沙拉等产品均可试吃,不少职工点头称赞:“很美味,很新鲜!”一些职工为持续创新、寻求突破的企业精神点赞。
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“以便捷柜的形式,设在机关食堂,职工们更方便了。”职工余剑说,机关单位中有不少双职工家庭,下班后直接带上预制菜回家,省时又省力。
活动由瑞安市供销联社、机关事务管理中心主办,瑞安市农发公司承办。据了解,目前,瑞安农业企业、合作社发展高端农业,生产的精品预制菜带动了多个镇街的农民致富。以蔬菜沙拉为例,背后依托的是我市马屿5000亩的大棚番茄基地、3000多亩的沿江蔬菜基地。目前,瑞安多家预制菜企业已集生产、加工、配送、销售为一体,可实时配送。
“通过机关食堂设直供点的尝试,提升预制菜的认知度,打通合作社、企业跟食堂的渠道,带动更多农户增收。”瑞安市供销社党委委员、监事会主任李星星说。