横店梦外滩美食街区 一站式吃遍“百县千碗”美食
歌画东阳客户端记者 马卡佳
2023-08-08 09:141万+阅读

“要不要来点干菜饼或者东阳爊面?”“馄饨、肉沉子,我们这儿都有”……4日晚,横店梦外滩度假区华灯初上,大量人流涌入“夜上海”,共赴美景美食之约。据不完全统计,暑期度假区日人流量近万人。

梦外滩度假区是横店影视城唯一“主客共享”的文旅休闲综合体,也是横店影视城从旅游观光向休闲度假转型的战略高地。度假区由景区、酒店、餐饮3大主业态组成,其中餐饮美食是梦外滩着力培育、重点突破的核心业态。

梦外滩美食街位于度假区的四川中路上,长四五百米,汇集了20余家特色美食商铺。每天下午、晚上,师傅们都会在别致的餐车里,一边热情地招揽客人,一边娴熟地制作美食。白白胖胖的包子、香香脆脆的干菜饼、鲜嫩滑溜的馄饨,在他们的巧手下“活色生香”……几乎每家店铺前都站满了等待的游客。

梦外滩度假区行政总厨郑广曦是金华市第二届“百县千碗·金华好味”“神厨”,也是梦外滩美食街的负责人之一。郑广曦介绍,梦外滩美食街上的每家商铺均有一款主打产品,涵盖上卢馄饨、瑶仪麻糍、鸡子餜、肉沉子、东阳爊面、金华传统糕点、金华酥饼、东河肉饼、横店第一包、桃花酒酿等40余种美食,网罗“八婺”名点小吃、非遗小吃。如果你想一站式品尝“百县千碗”和横店味道,那这里一定是你的不二之选。“每家商铺都邀请了当地专业的师傅,力求为大家做出最传统最地道的美味。”郑广曦说。

近年来,围绕美食活动,梦外滩度假区先后举办了“百县千碗”美食节、老字号嘉年华、白日梦露营节、明星打卡美食、烟花秀、荧光跑、电音节等多场以“美食”为核心主题的大型品牌宣传活动,通过活动持续吸引游客来到梦外滩品尝美食,加大对梦外滩“百县千碗”金名片的曝光。2022年,省文化和旅游厅联合省商务厅组织专家对“百县千碗”街区(镇)进行评审,横店梦外滩美食街区(镇)成功入选。

美食为魂,美景为伴。除了特色美食,梦外滩美食街每天还会上演奇幻大巡游、传统特色街头演艺秀。游客在吃美食的同时,还能赏美景,与演绎人员互动游戏,提升就餐体验。


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二审:董之震
终审:单昌瑜

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