冷冻过的母乳营养会流失吗?
歌画东阳客户端通讯员 徐嘉玲
2023-08-16 10:257082阅读
南市街道金女士来电咨询:我的宝宝刚满月,最近,我每天都有奶水多出来。我听说,母乳可以冷冻,但要怎么解冻?冷冻过的母乳会不会比新鲜母乳缺少营养?
市人民医院产科副主任医师徐丽丽答:解冻冷冻的母乳需要提前一天把冷冻奶放到冷藏室解冻。加热母乳千万不要用微波炉,也不要放到锅里煮,可以放入40℃左右的温水中,不要超过62.5℃,避免乳汁中部分生物活性蛋白变性和失活,脂肪含量降低。母乳中含有溶菌酶,这可是好东西,会“杀死”细菌和病毒。而且溶菌酶的性质很稳定,即使是冷冻了几个月的母乳,解冻后溶菌酶依然保持活性,给宝宝天然的抵抗力。在室温下(25℃以下)母乳可以保存4小时,放在冰箱冷藏室里(0~4℃)的母乳建议不超过24小时,母乳冷冻可存放3个月。