针对日本核污染水排海，我国海关总署发布公告，自8月24日起，全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。目前，日料消费受到哪些影响？记者前往我市多家日料店进行了探访。

“我们第一时间就已经下架了日本进口的水产品，后面也不会再有任何的进口。”东阳宾馆鹤之家日料经理王英说，餐厅之前使用的日本进口水产品只有一款名为金吉鱼的深海鱼，单价较高，消耗频率非常低，一般半年才会进四五条，目前库存也仅剩一条，不会再进行销售。

另外，王英还向记者展示了其他产品的进货凭证，店内销量最高的三文鱼产自挪威、金枪鱼（蓝鳍）产自西班牙、北极贝和牡丹虾产自加拿大、甜虾产自俄罗斯、海胆则产自我国大连。当问及近期生意是否有影响时，王英表示，刚刚过去的周末，整体客流还是相对比较稳定的，但是来吃饭的客人都会提到核污染相关的事情，短期还未有很明显的影响，后续餐厅也会根据实际情况，调整菜单，满足东阳食客的需求。

在位于中山路的石川料理店门口，已经摆放了“食材产地公告”的告示牌，明确标明该店不选用日本近海鱼货，食材均为国产和欧美国家进口。“我们的鳕鱼是法国进口的，三文鱼之类的也是挪威进口，其他一些肥牛、五花肉都是本地的，生蚝是来自山东的。”石川料理店长胡周云说，餐厅销售的菜品里一直都没有使用日本进口的食材，之前有一些调味料是进口的，今后也将用国产的代替。从24号开始，店内客流量有较为明显的下滑，面对食客的问题，这几天都把进货凭证放在前台，让他们能够更直观地知道食材产地，也吃得更加放心一些。

江北街道左仓烧肉的相关负责人介绍，该店主营烧肉，肉类多从澳洲进口，海鲜也没有从日本进口的。另外，在24日之前就已经进行了全面的自查，今后也将继续按照规范做好食材产地的台账，加强对进口食品的选择和鉴别。

据市场监管局统计，我市目前处于营业状态的餐饮店共有1万余家，其中有18家日料店，主要分布在吴宁、江北、横店和白云四个镇街，根据海关总署发布的2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）的相关公告，市场监管局也将持续关注相关餐饮店的水产品进口情况。

编辑：严格格
二审：董之震
终审：史莹