9月2日，一走进南市街道上朱村，目之所及就是遍地的“南枣红”，不仅大小广场上晒着南枣，许多农家的阳台，还有村溪边、桥头，也晒着南枣。

南市街道的青枣、南枣名声在外，南枣，采用优质青枣精制而成。上朱村是青枣主产区之一，村边枣林里，几位正在摘枣子的村民笑着说“今年的枣子收成不错”，一是今年枣花期天气好，二是上朱村枣农对枣树的管理日趋成熟。

枣子丰收了，上朱村许多农家都开启了小作坊加工南枣。上朱村的南枣是以双仁大枣为原料，经过烫、煮、晒、熜等10多道工序精制而成，纯作坊工艺，口味独特，品质上乘。2006年开始，南市街道南枣出口东南亚各国，枣农经济收入随之大幅提高。

南枣加工户贾章明的南枣加工作坊拥有20来张熜床，用传统工艺烘焙，制作南枣已经32年了。2日看到，他安排了多个锅灶在煮枣，热气蒸腾，他说，以前用做家具的边脚料做燃料，近年用上了生物质燃料节能炉灶，产出的南枣品质更佳，色香味俱佳。他制作的南枣成品主要出口东南亚，深受消费者青睐，一般每年出口20吨左右。

今年青枣丰收，收购价格有所降低，但受杜苏芮等台风影响，青枣水份含量较高，裂果较多，在制作过程中易破碎，另外近段时间经常下雨，晒制南枣耗时费力，制作南枣的成本不低。

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