“哇，原来鸡蛋还能做得这么漂亮啊！”“鸡蛋里有那么多营养，还能保护我们的肝脏、大脑和视力……”21日下午，巍小教育集团巍山校区二（7）班教室里热闹不已。原来，该校“花小厨”社团的成员正在向同学们普及一些和鸡蛋有关的知识。

据了解，为响应教育部印发的《义务教育课程方案》，早在2022年5月，该校就在每周四的社团活动和课后服务时间新增设了“花小厨”烹饪项目化课程。该项目除了传授饮食营养均衡搭配方法，烘焙制作手艺等，还结合中国传统饮食文化与礼仪，锻炼学生动手能力、审美能力，掌握厨房技能，提升生活自理与品位。

在本次社团活动前，“花小厨”成员们了解到有好多同学不爱吃鸡蛋，于是他们便想到将鸡蛋做成鸡蛋花，激起同学们的兴趣。

一个个“花小厨”们在指导老师讲解完制作流程及注意事项后，便开始分工合作：剥鸡蛋、切“小碗”、取蛋黄、搅拌、装饰……为了使作品更加完美，他们还用透明包装盒进行了包装。经过一系列加工，一朵美丽的鸡蛋花便完成了。制作剩余的边角料以及碎掉的鸡蛋，他们也没有浪费，调成美味馅料，夹在吐司中，做成了精美的三明治。

随后，“花小厨”们又化身销售人员，带着精心制作的美食，配上图文并茂的ppt到班级里宣讲鸡蛋的营养价值，鼓动大家每天吃鸡蛋，并对鸡蛋美食进行销售，不一会儿就销售一空了。平时不太爱吃鸡蛋的程俊航小朋友，在品尝了鸡蛋花后激动地说：“鸡蛋原来这么好吃！今天回家我也要试着做给我妈妈吃！”

“孩子们在发现问题、寻找方法、解决问题中，既锻炼了动手能力，积极实践，又培养了正确的劳动价值观和积极的劳动态度，使学生在劳动中不断反思、感悟，逐渐形成热爱劳动的优秀品质。”该校校长吕兑新表示。

编辑：吴思瑶

一审：金钰

二审：王妮娜

终审：王永伟