中秋、国庆假期马上到来，各地即将迎来旅游出行和探亲访友高峰。为平安健康地享受亲朋欢聚好时光，需做好饮食卫生和一些传染病的预防。

把好食物关口

严防病从口入

假期外出或居家期间，人员聚集，会准备较多食物，在采购、制作、储藏等环节操作不当，都可能导致食物中毒。就餐要选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅，不食用变质、变味食品，不食用来历不明的食物。购买食物或原料，要到正规超市、饭店，不买、不卖、不吃病死禽畜或腐败变质食物。

居家制作食物时要保持手部、案板等清洁，生熟分开，防止污染；剩饭菜要及时存放冰箱，存放时间不超过24小时，食用前加热。旅行期间外带食品要提前洗净或煮熟，生熟分开盛放，且存放时间不宜过长。外出游玩时，不采集、不食用不明野生菌及野生植物。就餐前要规范洗手，外出时备好充足的一次性手套、酒精湿巾等。

每逢佳节胖三斤

假期饮食要注意

中秋节赏月吃月饼是我们的传统。月饼含有丰富的油脂和糖分，不易消化，尤其像糖尿病、高血压、高血脂等特殊人群，即使是食用“无糖月饼”也要严格控制食用量，吃多了会给肠胃造成负担，导致身体不适。另外，坚果是月饼的常用原料也是常见的过敏源，对坚果过敏的人群在食用前要仔细阅读包装上的相关信息，以防进食后引起过敏等不适情况。

“无肉不成席”是节日饮食特点，节日期间饮食杂乱，与平时相比更容易出现上火和便秘等身体不适症状。新鲜蔬菜和水果不仅可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，增进身体健康。

合理饮食强调有各种营养元素的搭配，按照动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类1∶1∶1的合理比例，这样既保证了食物的多样化，又能满足口味的需求。

传染病“凑热闹”

个人防护不能少

假期人员交流频繁，活动范围广，可能发生呼吸道（新冠病毒、诺如病毒）、肠道（痢疾、甲肝）、虫媒传染病（蚊传疾病登革热、蜱传发热伴血小板减少综合征）等疾病。要做好个人防护，人多拥挤处建议科学规范佩戴口罩，保持一定的社交距离；个人身体不适怀疑呼吸道感染时，应根据身体情况做好自身健康监测，务必规范佩戴口罩。同时注意手部卫生，进食前，便前、便后、接触污物后要洗手，不与他人共用物品。

外出游玩时，避免进入野禽、旱獭等动物栖息地，不接触、不食用野生动物，发现病死动物尸体不私自处理，不随意接触不明水体；注意防止蚊虫叮咬，穿长袖衣裤，喷洒驱避剂。若被叮咬出现红肿热痛反应时，及时就医。高血压、糖尿病等慢性病患者出行时，提前做好健康评估，携带自我监测设备，备足药物以及必要的急救药物。身体状况较差时，不建议出行。途中如有不适，及时就医。

编辑：许琳琳
二审：董之震
终审：单昌瑜