大堰镇特有的山地环境非常适合番薯生长，各村村民们一直保持着种植番薯的传统，目前全镇已种植1000亩左右。

2021年，浙东番薯研究所在大堰镇落地，具有成熟先进的番薯育苗和生产技术，同时开展农村数字化智慧大棚的开发研究和应用推广，在当地展开农旅研学、生态观光、沉浸式劳动体验等乡村旅游资源开发。

孩子们置身于大自然之中，在老师的讲解中了解植物的生长环境以及番薯的知识科普。学习农耕文化，认识田间农具，与泥土“零距离”接触，亲手挖出大番薯，获得惊喜体验，收获加倍快乐，感受劳动者的智慧！

云上共富舱位于大堰村和南溪村内，依溪而建，灵动秀美。50座白色小屋依次排开，这些智慧方舱里面种植着被人们称为“菌中皇后”的红托竹荪，它味道鲜美，质地脆嫩，营养丰富，在食品和医药方面都有极高的利用价值与发展前景。

在技术员的讲解下，孩子们学习菌菇的相关知识，近距离观察菌菇的生长环境、生长形态，并完成菌类调研报告，还可以体验种植红托竹荪，通过认真聆听技术员讲解种植要求及种植方法，亲手种下红托竹荪，激发他们的学习能力和创新精神，培养了他们的思辨能力和动手能力。

古闻仙草临崖长，今见灵芝棚中生。被称为“仙草”的灵芝，如今在大堰镇大堰村、南溪村优质灵芝基地茁壮成长。在“仙草爷爷”的带领下，深入灵芝基地，零距离欣赏灵芝，学习辨认灵芝品种，实地观察它的生长习性，了解它的功能、栽培方法等。

还可以认养一朵专属的灵芝宝宝，为它挂上亲手绘制的铭牌，通过视频监控在线上随时随地观察自己认养的灵芝宝宝，在专属自己的灵芝成长记录本中画一画、贴一贴、记一记，给自己的童年生活增加一抹绚丽的色彩，与灵芝宝宝共同成长。