“劳育淬炼融课堂”在全面落实“双减”政策的背景下，劳动教育变得尤为重要，为了落实好劳动教育的综合育人功能，银田小学五年级开展了“巧手做蛋挞”为主题的劳动实践作业活动。

“老师，我知道打发蛋液时需要顺着一个方向搅动！”“老师，为什么需要加柠檬汁呢？蛋挞不会变酸吗”10月12日下午的劳动课，银田小学五（2）班的孩子们尤为活跃，原来他们正在饶有兴趣的跟着老师一起学习如何做蛋挞。

同学们以小组为单位，一边阅读课文内容，一边讨论制作蛋挞时需要准备哪些食材，制作时有哪些注意事项，还拿出纸笔进行了认真的记录。在家经常和妈妈一起做饭的陈雨薇说：“蛋液分离可以先将鸡蛋敲破，左右来回倒蛋黄，让蛋白彻底流光，就可以分离出蛋黄了。”细心的周沐喆同学则提醒大家烤好蛋挞之后不要马上品尝，要稍微冷却几分钟，以防烫伤。

带着期许，孩子们一回到家就开始跃跃欲试，虽然有的牛奶撒了，有的蛋壳也掉进了蛋挞液里，但这并不影响孩子们做蛋挞的快乐，看着那一个个精美又笨拙的作品，孩子们脸上都是幸福的笑容。

此次制作蛋挞的劳动课，让小烘焙师们感受到了生活中劳动与创作的乐趣，丰富了课余生活，锻炼了孩子们的劳动能力和想象力，感受和体验到了劳动的快乐！

编辑：吴思瑶

一审：金钰

二审：王妮娜

终审：王永伟