为推动育人方式变革，着力发展学生核心素养，激发同学们的创造力和想象力，提高同学们的动手能力，体会劳动成果给自己带来的快乐，近期银田小学五年级开展了“我是烘焙小达人”为主题的劳动实践作业活动。

“同学们，你喜欢吃好看又美味的纸杯蛋糕吗？今天，我们一起来学习如何用烤箱制作《纸杯蛋糕》吧！”20日，银田小学五（3）班教室里开启了一场奇妙的探索之旅。

孩子们在课堂上明确做纸杯蛋糕的任务和基本劳动需求，了解电动打蛋器、筛子、刮刀的基本用法；接着，小组思考、交流、共同探讨“打蛋器打蛋液、筛子筛面粉、刮刀切拌蛋糕液的原理”，最后，开展头脑风暴，小组代表发言，总结问题并探讨解决方案，通过劳动反思自己的得与失。五（3）班的陈梓浩同学说：“原来用打蛋器打发蛋清液要顺着一个方向！如果不同方向搅打，会把形成的气泡打破，那么，蛋糕做出来就没有疏松柔软的口感了。”

回家之后，孩子们跃跃欲试，纷纷按照步骤开始制作纸杯蛋糕。住在同一个小区的胡梓航、李彬煜、林悦宸三个人一起，称量、制作装饰、奶油裱花，虽然略显生疏，还是顺利完成了自己的小蛋糕。胡梓航说：“自己做的纸杯蛋糕，味道真的很不错！好开心！”其他孩子们也纷纷在群里展示了自己制作的纸杯蛋糕。

据悉，该校一直以“双减”指导工作，目前已经围绕“我是烘焙小达人”这一主题开展了“烤土豆”“烘蛋挞”“做纸杯蛋糕”等活动，之后学校还将继续深化劳动教育。

编辑：吴思瑶

一审：金钰

二审：王妮娜

终审：王永伟