“帮我围裙系一下。”“我来削土豆。 ”“那我去淘米吧！”……11月16日，槐堂小学组织开展了“食堂小帮厨”实践活动，平日冷清的食堂变得热闹起来。

活动开始之前，食堂管理员方琼向队员们介绍了食堂食品卫生的相关知识、操作要求、安全注意事项等。在方老师的带领下队员们参观了食堂的切配间、粗加工间、炒菜间、洗涤间、消毒间等，详细地了解了食堂工作的流程。

“小帮厨”们穿上工作服，把手洗净，戴上厨帽、口罩、手套，系上围裙，做好各项准备工作，陆续走进食堂，进入角色，洗菜、切菜、淘米……井然有序。瞧，他们一个个神情专注，干劲十足，有的化身削土豆能手，有的麻利地洗着油麦菜，有的小心翼翼地拿着菜刀和厨工阿姨们一起分切猪肉，还有的淘米、洗米、捞米，将米端入蒸锅……“今天的活动让我体会到了食堂叔叔阿姨们的不易，我们更加应该珍惜每一粒粮食。”“以后我要珍惜每一粒米饭。”“一个人做这么多太辛苦了，以后在家我也要帮妈妈一起烧饭！”活动结束后，队员们都深有感触。

据悉，该校十分注重劳动习惯培养，在校施行每人每天“10分钟生活劳动”制度，人人有事做，事事有人做，放学回家也要劳动打卡。学校还定期组织开展“劳动技能大比武”等活动，检验队员们劳动技能的掌握情况。本次“帮厨”活动让队员们走进食堂，不仅能了解食堂工作人员日常的劳动状态与辛勤付出，感受到每顿午餐的来之不易，既锻炼了学生的动手操作能力，又强化了勤俭节约和尊重劳动的意识，可谓一举两得。

“劳动教育对于促进学生全面发展具有重大意义，学生在做中学、学中做，极大地锻炼了他们的动手能力。通过这样的实践活动，切身感受到食物的来之不易，也真正形成学会感恩和爱惜食物的意识。”该校校长李进如是说。

编辑：吴思瑶

一审：金钰

二审：黄权

终审：王永伟