11月18日下午，一家以宋韵文化为主题的新中式茶酒馆——主角·新中式茶酒馆在忠义街历史文化街区正式营业，进一步丰富了忠义街的文旅元素。该店通过传统和现代碰撞融合的经营模式，为消费者感受忠义街丰富的历史文化打造了一个全新的场景。

走进主角·新中式茶酒馆，十几名顾客围坐在一张木质长桌前，桌上布置了“小水渠”，在烟雾缭绕中，水流将各种精美的茶食“飘”到顾客手中。

茶酒馆负责人葛飞珍告诉记者，茶酒馆采用的是仿宋代“茶百戏”，顾客可以以茶膏为墨，用一只细细的茶匙为笔，在打发的茶汤上“作画”。“忠义街是很有历史的文化古街，我比较喜欢传统文化，所以我把店开在忠义街上，想让更多的年轻人来体验这种茶文化。我们这个茶酒馆是新中式的，传承的也是宋韵文化，有‘曲水流觞’，还有茶百戏这样的新模式。”葛飞珍说。

据介绍，这家茶酒馆是瑞安首家以宋韵文化为灵感的新中式茶、酒调饮研制所，主题茶饮以“茶百戏”为代表，配上现代版的“曲水流觞”吧台，让年轻人了解和喜爱茶文化。

为了活跃开业氛围，茶酒馆还邀请了两位国内知名影视演员钱泳辰、张净桐前来助阵。“很多年轻人都喜欢中国传统文化，古街配上中式茶馆，我特别推荐的一款茶叫茶百戏，其实就是宋代的一个点茶艺术，特别有氛围感，也很好看，体验感也很强。”张净桐说。

“我比较喜欢忠义街这种古色古香的感觉，古朴又不乏现代的元素。中国人还是喜欢传统喝茶文化，茶跟咖啡不太一样，茶是用来静心的。”钱泳辰说。

据了解，忠义街历史文化街区自2017年启动街区改造提升以来，以慶续千年文脉、重现市井繁华、体验城市慢生活为主题，从街区景观提升、文化体验交流、文旅业态消费等方面入手，集历史展示、体验游览、文化创意、品质商业于一体，已成为温州老街改造的典范之作，先后荣获国家3A级旅游景区、浙江省级文化创意街区、浙江省高品质步行街等荣誉。这里也是省级夜间文化和旅游消费集聚区，目前已通过国家4A级旅游景区资源评估。此次引入的新中式茶酒馆项目契合了忠义街文商旅发展，有助于忠义街的商业生态变得更加多元化，为游客带来了全新的文化体验。

“忠义街现在有200多家商铺，其中文化类商铺就有100来家。此次招引的这家店是以宋代文化为背景，以宋式点茶为载体，打造流水茶台的一个热点。引进这样一个新业态，可以使整个街区一些传统文化的表现形式迭代升级，使街区的业态变得更加丰富、更有特色，打造让吸引更多年轻人来体验的新消费场景。”该街区运营方瑞安市传媒集团相关负责人黄雯雯说。