“老师，我们家的甘蔗运去榨糖了。”“我妈妈在佛堂老街给我买了甘蔗汁，可好喝了。”“我们能不能用这些短甘蔗来试试看榨汁熬红糖呀？”11月28日早上，画水中心幼儿园许宅园区大二班教室里孩子们正在讨论着关于中小班运动会上的器械甘蔗该怎么处理。基于幼儿的兴趣，该班教师许瑶瑶决定开展用甘蔗榨汁熬红糖的班级活动。

怎么把它变成甘蔗汁呢？大家通过投票的方式，决定用破壁机进行尝试榨汁，并且当天下午回家与家长通过参观榨糖厂，查阅资料对榨汁熬糖有了初步的了解。

第二天，孩子们分工合作，心细的女孩子先把甘蔗切碎，放进破壁机里，再加入适量的水，看着破壁机开始转动，孩子们的眼神充满了期待。等到破壁机里倒出甘蔗汁，小朋友们一片哗然。“哇，甜甜的甘蔗汁，颜色也好好看。”胡淇严用小指头“偷偷”地碰了一下甘蔗汁尝了一口说道。

咕咚咕咚，开始熬制甘蔗汁啦。大二班的生活老师吴志娟用纱布过滤甘蔗汁后将甘蔗汁倒入不沾锅中，再开到小火慢慢熬，熬成糖浆。“我们轮流搅拌吧，手都有点酸啦！”许墨涵将手中的勺子递给了伙伴，“甘蔗汁慢慢开始变颜色啦！好神奇！”甘蔗汁慢慢变得浓稠，闻到了红糖的香味后，吴志娟把熬好的红糖倒去磨具中，搅拌成细红糖。小朋友们迫不及待地想去品尝一番红糖。“这红糖甜甜的。”“入口即化，味道棒极了。”孩子们纷纷竖起了大拇指。

编辑：蒋妍妮

一审：葛俊倩

二审：黄婕妤

终审：王永伟