“麦芽糖是怎么做出来的？”12月20日上午，画水中心幼儿园许宅园区中班组来到画水镇四和村下仓自然村的农户家，开展社会实践活动。

对于中班的孩子们来说，这次参观麦芽糖制作的过程，无疑是一场别开生面的甜蜜之旅。传承人一边讲解，一边熟练地抓起一团粘稠的麦芽糖糖浆，放在特制的工具上，然后开始拉、扯、扭，麦芽糖在他手中仿佛有了生命，慢慢地，糖就由原来的黄色变成了白色，引起了孩子阵阵惊呼。

孩子们围绕着麦芽糖拉糖，他们的问题千奇百怪，充满了童真与好奇，而其中最引人深思的问题是：“糖为什么变成白色了？”“是因为加了面粉才会变成白色的吗？”

传承人拿出一块白色麦芽糖给孩子，指着糖块说：“你看，这个白色麦芽糖里面有许多小孔，这就是面粉的功劳。”孩子突然明白了：“哦，原来是因为玉米粉和麦芽糖融合在一起，让糖变成了白色。就像把面团揉在一起变成面包一样。”其他孩子听了都点头。

随即传承人给该园区每个孩子拿了麦芽糖，孩子们带着好奇心，开始学着传承人的动作，用两根棒棒卷起拉扯，在不断重复这个动作的过程中，孩子们发现麦芽糖越拉越白，对比了口感，拉扯过的麦芽糖更软糯，更香甜。

拉糖结束后，各班教师带领孩子们参观了制作麦芽糖的原料和工具，然后详细讲解了制作过程：将麦子浸泡、发芽、磨成麦芽、熬煮、成型等。

编辑：蒋妍妮

一审：葛俊倩

二审：黄婕妤

终审：王永伟