又到了草莓成熟季，不少市民在采摘草莓时会现摘现吃，殊不知，食用未彻底清洗的草莓，可能会感染诺如病毒。对此，横店医院急诊科主任虞振委提醒，要做好诺如病毒预防工作。

诺如病毒是引起急性胃肠炎的常见病原体之一，感染人群包括儿童、老年人、免疫低下者和器官移植者。诺如病毒可通过人与人之间的接触传播，也可通过食用污染的水源和食物传播，其感染潜伏期通常为12～48小时，主要临床症状为恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。在我国，每年的11月到次年3月都是诺如病毒感染高发期，学校、托幼机构等人群聚集场所是最常见的感染高发场所。

感染诺如病毒常见症状主要为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻，部分患者有头痛、畏寒、肌肉酸痛等。儿童感染诺如病毒以呕吐为主，成人则以腹泻居多，粪便为稀水便或水样便。

一般情况下，诺如病毒经粪－口传播，引起诺如病毒感染的食品包括绿叶蔬菜、水果（草莓）以及贝类（牡蛎、贻贝），其中牡蛎是引起诺如病毒感染的常见食品。

此外，诺如病毒还可在食品生产的各个环节污染食品，如初级农产品的种植环节，使用了被病毒污染的水源进行灌溉，或者在运输、加工、烹调过程中，由于不良的卫生条件发生交叉污染。幼儿园、学校、养老机构等人群聚集场所是秋冬季诺如病毒感染高发场所，尤其要注意饮用水和食品卫生。保持良好的手部卫生是预防诺如病毒感染和控制诺如病毒传播最重要、有效的措施之一。饭前、便后、加工食物前应正确洗手，用肥皂和流动水洗手至少20秒。消毒纸巾和免洗手消毒液不能代替洗手。蔬菜瓜果要彻底洗净，烹饪食物要煮熟，尤其是贝类等海鲜类食品更要蒸熟煮透。

编辑：许琳琳
二审：董之震
终审：单昌瑜