卢灿是市职教中心东技校区21旅游班学生，读完这个学期，她就要离校实习。1个月前，这个性格内向的女孩子还在为如何选择实习领域而犯愁，一场意外的邀请为她打开了人生新体验——到中国木雕城的“白云集”练摊。

1月12日至14日，卢灿和2名同学在“白云集”收获了人生练摊初体验，虽然3天的营业额还不到千元，但她发现了一个全新的自己：面对陌生的消费者，居然也能侃侃而谈打动他们买下一件件商品。带队导师何挺的话更是让她信心陡增：“今天练摊一小步，明天创业一大步。只要勇于尝试，何愁不能实现创业梦？”

“地摊经济是最有生命力的商业活动之一，创业门槛低，失败风险低，不失为一种灵活的就业方式，也是缓解就业压力、增强市场活力的创业方式。”市职教中心校长张华伟说，在当下经济下行压力较大、消费信心不足的背景下，中职生也可以尝试通过“摆摊”实现低成本就业，进而积累经验，为后续创业夯实基础。

市集社群“网红”担当

说起摆摊的初衷，何挺坦言，学校创业中心早就有在校内举办文创市集的设想，但还在筹备阶段，木雕小镇“造物奇市”就向他们伸来了橄榄枝，提供的摊位也是位置优越，因此校方毫不犹豫地就答应了。

由校非遗社团学生提供手工文创产品，组成文创设计师团队一起制订营销方案，自产自销，“造物奇市”上唯一由“学生党”组成的摊位亮相。

小摊的装饰很有文创味，书法、绘画、插花等都由学生自行创设，提供的商品也是与众不同，除了学生制作的木雕、毛线编织花卉等，与东技校区合作的“古今文创”还特意提供了500个小陀螺以“促销”。

最初的时候，学生们也想按照企业的建议，免费赠送陀螺带动销售。但是何挺给他们下了任务：一定要想方设法实现利润最大化。于是在市集上，学生们静候买家上门，结果半天都没人购买。无聊之下，学生们自行玩起了陀螺，没想到竟然吸引了许多人围观，小小的摊子成了市集“网红”，3天时间售出了300多个陀螺！

“最重要的是，学生们摸索出了快速引流的营销策略，通过这种方式促进传统玩具销售。”何挺介绍，有了首次出摊的经验，后继者们不再怵场，“造物奇市”每场必到。在一场场“市集Walk”里，展示了努力奋斗的“学生仔”形象。

读书摆摊两不耽误

摆摊，并非单纯的“做生意”，而是另一种读书方式，读的是“无字书”。

“摆摊也是门技术活，特别是在高科技横行的今天，高智商摊主无所不在。”张华伟平时也关注一些文创市集，“文创市集重在文创味，这也是对学生审美品位、创意能力的检验。”

而以何挺的专业化眼光看来，出一次摊，学生的能力就增长一大截。从出摊前的准备设施、选品定品，到摆摊时的氛围营造、话术出击，再到收摊后的复盘，其间包括营销策略的制订、实施以及销售过程中的随机应变，每个流程都大有学问。以设施准备来说，最初时因为准备仓促，只请了书法社学生写了几幅书法作为桌旗和店招，没想到中途遇雨，光鲜亮丽的小摊瞬间成了狼狈的“落汤鸡”，事后向其他摊主取经，改为防雨防晒的桌布。

经历了此事，师生精心设计，为小摊取了名字——匠者善工文创小集；书写了广告语“努力奋斗的学生仔”，打出了口号“读书摆摊两不误”，每次出摊都吸睛力十足，受众也因为摊主是学生而给予特别关注。

选品的过程中，学生们化身“职业买手”，一方面和木雕班、家具班的学生沟通产品制作，另一方面从网站采购时新产品，不少学生速成毛线编织技术，制作发夹、花卉等。为了研发制作文创产品，学校特意组建了文创社团，担纲产品的研发和制作，开发的木艺、毛线编织、折纸等产品都引发了受众关注。即使是从网上采购的产品，他们也要经过二次创作，加入时尚而个性的元素，在摆脱同质化的同时，唤起消费者的购买欲望。

营销策略的制订是非常关键的环节。“我们主打就是一个好玩，让受众在体验中实现消费。”22电商二班学生谢国庆说，第二次“造物奇市”举办时，他们策划了体验式商品，从网上购买了一堆毛绒小玩具，摊放在一张纸上，每件小玩具都编上号码；消费者出钱抽签，抽到的签号对应小玩具的编号。“这种体验就是开盲盒的升级版，只是盲盒里的东西看不见，有神秘感；我们的玩具能看见，会吸引消费者努力去抽中自己喜欢的那款，有诱惑力。相较而言，公开的诱惑力比隐藏的神秘感更能刺激消费者下单，因为摆在面前的喜爱之物，更值得他们为之出手，这也是商品展陈的魅力。”结果不出所料，那一次他们赚得盆满钵满。

摆摊，既是一次生活体验，更是一种教学实践。在一次次摆摊中，“读书摆摊两不误”的目标也如愿达成，学生们的研发、创意、选品、营销、沟通、协作等能力大为提升。

校园市集呼之欲出

随着参与市集的次数增多，学生们对创办校园市集的呼声也持续高涨。张华伟也对此作出了积极回应：加快筹备进程，争取在新学期推出以“匠者善工”为主题的校园市集。

“目前，我们正在收集调研相关的设备准备方案，开展可行性论证。”何挺说，市集的摊位需要长期维护，商业机构有专门的人员从事摊位的维护保养，这对学校来说是个难题，“办市集需要创意更需要运营，坚持是最大的困难。”为了提升学生的营销和文创能力，学校之前创办有微店，还在抖音上开出了直播间。但出于种种原因，直播一个学期只做了一两次而未能引流成功，微店也因为缺乏长期的运维而业绩惨淡。“虽然业绩不是我们最看重的因素，但能否把这些商业活动坚持下去，业绩显然至关重要。”目前，学生们参加市集的费用如摊位费、交通费、餐饮费等，均来自摆摊所得的利润，这也是支撑“匠者善工文创小集”维持下去的原因之一。因此，目前何挺等教师正在筹谋激活抖音直播间和微店，与即将推出的校园市集形成良性互动，“我们还将联合非遗传承人，让他们带着学生走出东阳，到全国各地更高层次的市集上练摊，拓展他们的‘市集Walk’版图。”

编辑：许琳琳
二审：董之震
终审：陈一点