3月19日，市龙盘玉叶农业开发有限公司董事长金美霞再次赶赴茶园，指导茶农采茶。她把自己开发的200亩茶园交给茶农，让茶农按照她的标准和要求种植、管理，确保茶叶品质，由她收购青叶加工。金美霞说，茶农也可以把青叶卖给其他经销户，确保茶农收益，这样大家才能聚力走出茶叶共富之路。

这些年流行喝花茶，金美霞去年为此研发出一款花茶——“茶花映红”，以冬天的茶树花和春天的茶叶为原料。她说，茶树花会结果，其间会消耗养分，采花后可以让茶叶吸收到更多营养，茶农又可以通过销售茶树花增收，可谓一举多得。

金美霞一直深耕茶产业，力求与茶农共赢，实现茶叶多样性和全年性发展。经多年学习实践，她已经掌握绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶六大茶类炒制技术，还自主研发出东白煮茶等。她介绍道，绿茶存放时间短，发酵茶则可按年份囤货销售，且年份越久越香，有利于进一步拉长春茶采摘期，使春茶采摘终末期从早先的4月20日延长到5月20日。

根据自己研发的发酵茶特质，金美霞还琢磨出“一季一茬”的采摘模式，即选择性地对部分茶园春季只采摘一茬，后长的芽头到5月1日左右才开采，这样长成的茶叶内质醇厚。用这种高价春茶青叶制作的高档红茶，深受市场欢迎。

如今，金美霞已打造了多元茶叶产品线，包括茶叶喜糖礼盒、茶叶美食等。仅茶叶美食就有茶焗鸡、茶叶炒蛋、抹茶索面、茶叶豆腐、茶包子，等等。其中茶焗鸡最火爆，这源于她奶奶的手艺。奶奶是典型的背鸡笼茶农，在那个年代，茶农舍不得喂鸡吃粮食，就背着鸡笼去茶园采摘茶叶，茶叶采完了，鸡也吃饱了。目前，茶焗鸡已推广到多家酒店，反响不错。

多年来，金美霞与茶农建立起订单收购的合作模式，增进了与茶农的感情，获得了他们的信任，现在该合作模式已从佐村延伸至三单华阳、山背等。眼下她又在琢磨以领养山顶茶园的方式，打开茶文旅发展新空间。

编辑：杨慧萍
二审：董之震
终审：单昌瑜