3月13日，佐村镇宅口片一座朝南山背上的茶园内，3名茶农正在采摘茶叶青叶。茶园四周，高低不一的树木和杂草自成一道天然屏障。走过去，又见一片茶园……这一山地茶园“茶林相间、茶草共生”的格局，使得宅口茶园形成了具有自我调控能力的小气候。

宅口村茶叶经销大户金美霞说，宅口95%以上茶园都是这样的生态模式。

茶叶是耐旱耐涝作物。我省去年遭遇持续干旱，一些地方连片规模化种植的茶园被晒得红通通一片，宅口茶叶却未受影响。

金美霞说，省里前年开始推广茶园建设“头戴帽、腰系带、脚穿靴”自然生态结构。“头戴帽”就是从茶园最高点至山顶用生态林覆盖，这样一来，落叶和腐草产生的有机质就可以通过雨水滋养下方的茶园。“腰缠带”即茶园沿着缓坡开垦，阶梯式的地势有利于茶树种植及生长，茶园之间均用草甸和生态林分割开来，从而使得茶园间距变大，通风性提高，不容易有虫害。“脚穿鞋”则是让茶园下方有绿草和森林覆盖，保持生态平衡。宅口茶园周围树木杂草形成的天然屏障，还会产生有利于茶叶生长的漫射光。现在，我省一些茶园已着手结构性套种桃树、樱花树等，打造生态结构茶园，同时丰富茶园内容，打开茶园农旅发展空间。

据了解，宅口茶园梯田式、斜坡式的山地特点很难进行机械化作业，不适宜连片规模化发展；加上宅口茶农对土地和作物有情怀，一直很看重有利于茶叶发展的山区小气候，舍不得破坏原有植被。为此，茶农多开垦荒地栽种新品种，不挖掉老品种，保持原有生态环境，也就有了拐个弯又见一片茶园的茶叶林风光。

记者看到，不像连片规模化茶园里的盆状茶树，宅口茶园里的茶树，枝条高低错落，有的一枝冲天，一米多高的茶枝上芽头壮实，一叶一芽头，一根茶枝上有30多个芽头。茶农金钟忠说，有半个多月采摘期的“乌牛早”，基本上在头采、二采、三采后，就开始修剪，剪到距离底部二三十厘米处，随后就任其自然生长。修剪下来的枝条和拔出来的草丢在茶园里，腐烂后就成了茶叶肥料，有增加肥力、疏松土壤、保暖、保持水分等作用。

宅口因地理因素影响，茶叶都是人工种养采摘。当地茶农因地制宜，一年只采一季春茶，一般采到谷雨节气就要修剪枝桠，让其休养生息。茶树经较长时间蓄养，次年所产的春茶品质更优，效益也就更好。因此，虽然不像其他地方一年采三季茶叶，但在这种大胆的舍弃之下，宅口茶农反而实现了效益最大化。

宅口通过打造自然调控能力强的生态茶园，使得茶叶品质更优，茶叶名气在外，每到春茶开采上市期，来收购的外地茶商越来越多……宅口茶农说，年数久了，茶树成林，越长越有力，茶叶产量和质量都会提升，抗寒能力也会增强，内含物丰富，也就卖得起好价格。

编辑：杨慧萍
二审：董之震
终审：单昌瑜