为更好地优化膳食质量，提升膳食管理水平，5月21日，巍山中心幼儿园邀请膳委入园开展膳食优化活动，为幼儿园膳食工作建言献策。

菜品质量的把控是膳食安全的关键一环，对此，各年龄段的膳委成员代表受邀和菜品验收教师、食堂厨工一同参与了完整的验收流程，通过家园层层把关，核对菜品重量、查看菜品新鲜度、查验菜品合格证等，合力守好食品安全质量关。

午餐时间，在食堂负责人周晓青的带领下，膳委成员随机入班，零距离参观了解幼儿的就餐流程和就餐情况，并为孩子们的光盘行动竖起大拇指。

针对食堂管理及家长关心的膳食营养等问题，餐后，周晓青组织膳委成员开展了膳食委员会议，通过播放食堂半日工作流程帮助膳委更好地了解幼儿园食堂工作开展情况；通过汇报食堂收支明细让食堂管理更加透明公开。同时，她还重点介绍了园所持续推进的膳食特色活动——每月一自助，在保障膳食营养搭配的基础上，给予幼儿充分的膳食自由权，做自己膳食的小主人。

规范操作的食堂、管理有序的膳食工作让家长们感受到了幼儿园对健康膳食的重视和用心，同时，家长也积极行使自身权利，为幼儿园的膳食管理工作提出宝贵的建议，家园携手，共护孩子舌尖上的营养与安全。

编辑：胡侃杰

一审：葛俊倩

二审：王妮娜

终审：王永伟