从古至今，东白山茶香悠长。如今，它又多了一种味道——咖啡的香气。

今年，东柏CAR啡重新装修，清除了地面原本铺设的碎石子，用植物等装点空间

这两年，经巍山镇岭头自然村前往东白山的游客，很难不注意到山脚路边的一家咖啡馆——东柏CAR啡。曾经用作堆放杂物和办喜事的乡村大会堂，经过一番改造后，成为自行车、摩托车骑行爱好者的“补给站”和游客的打卡点。

从骑行中诞生的咖啡馆

咖啡馆24小时不打烊

在抖音搜索“东柏”，“东白山下的‘东柏咖啡’”是首个出现的账号，拥有8000多个粉丝。点进去看，除了宣传咖啡馆，视频多与机车有关，这也揭示了老板朱旭东的另一个身份——热爱机车的摩友。开咖啡馆的想法，正是他在骑行时产生的。

咖啡馆至少一半的客人是摩友

“2020年，和朋友骑摩托车到东白山玩，一眼就看中了这里。”朱旭东说。正所谓“选址定生死”，在他看来，东白山风景绝美“自带流量”，“山系生活”正在年轻人当中流行，而岭头处在前往东白山的必经之路上，位置再好不过。也就是说，他瞄准的客户群体并不是乡村居民，而是从城市来乡村游玩的人。当过摩托车4S店的销售，开过义乌首家能喝咖啡的摩托车精洗店，这名90后武义人暂别城市，进驻乡村开启新事业。

咖啡师在制作饮品

2023年4月，缕缕咖啡香从东柏CAR啡飘出。和朱旭东预想中一样，这里很快成为骑友、摩友打卡东白山的休息驿站，开店之初便有了稳定的客源。咖啡馆24小时不打烊，如无特殊情况，这里永远亮着温暖的灯，为许多夜爬东白山等看日出的游客提供休憩之所——喝一杯提神醒脑的咖啡，然后去大自然中汲取能量，味蕾与心灵都被充分满足。

年轻人与乡村的双向奔赴

在朱旭东奔赴乡村的路上，乡村也敞开怀抱欢迎像他一样的年轻人到来。

咖啡馆一角

在东柏CAR啡出现前，有不少人打过岭头大会堂的主意。有红木企业老板想租走用来堆放家具，有手工业从业者想租下来作为加工场所，但都被村庄党务负责人潘余杭婉拒。

东柏比东白多了一份咖啡的木质香

“虽然租给他们中的任何一人，都能增加村里集体经济收入，但对村庄未来发展并无益处。”潘余杭说。当朱旭东找上门来，说出用大会堂开咖啡馆的想法时，潘余杭眼前一亮。

然而，村里人对此持怀疑态度，在村里开咖啡馆，会有人来喝吗？2022年，朱旭东成功竞拍到大会堂的10年租赁权，顺利将自己的想法付诸实际。村里人也惊讶地发现，来村里喝咖啡的人前赴后继。

新布置的打卡点

东柏CAR啡火了，它的周围也“长”出了各种农家乐、民宿、小卖部。岭头的地理位置优势，正转化为实实在在的经济效益。

编辑：严格格
二审：陈云
终审：陈一点